MISSION
Dalla convinzione che i principi economici debbano essere al servizio delle persone e non le persone al servizio dell’economia, siamo partiti per questa lunga avventura che ci ha condotti verso un modo di fare impresa sostenuto da principi di responsabilità etica.
Stiamo attenti a tenere insieme prezzi equi e qualità dei prodotti, premiati da un consenso sempre più vasto.
Promuovere la solidarietà, la filiera corta e i piccoli produttori oltre a creare posti di lavoro, sono i mattoni alla base del progetto. L’obiettivo, ancora in gestazione, è quello di affiancare alla rivendita la produzione di alcuni alimenti, come il formaggio fresco ottenuto dal latte delle mucche delle Balze di Verghereto, o il pane, la pizza e la piada con farina da grani antichi.
Che impatto ambientale ha?
Sarà veramente buono per la mia salute?
Come si fa ad avere delle certezze rispetto a quello che decidiamo di acquistare? La nostra prima risposta è: conoscendo e vedendo con i propri occhi chi lo produce e in che modo lo produce, nelle piccole Botteghe come la nostra questo si fa quotidianamente.
Facciamoci delle domande e cerchiamo le risposte.
La consapevolezza è la cosa più importante, sempre.
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