Ingredienti per 4 persone: 1 zucca delicata 1 batata bianca, 1 batata rossa, 2 carote 1 cipolla rossa Scarti di finocchio Un rametto di rosmarimo fresco, pepe, sale, olio extra vergine d’oliva (io ho usato Valle Ofanto) Procedimento: Laviamo tagliamo e puliamo tutte...

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