verdure gratinate

Ingredienti

Trovi tutti gli ingredienti in bottega

Procedimento: 

  • Ho pulito e tagliato peperoni e melanzane
  • Ho condito il pangrattato con olio e aggiunto un trito di prezzemolo, basilico, sale, pepe e aglio (qualcuno preferisce il finocchio selvatico…questione di gusti)

  • Ho fatto appassire i peperoni (per 15 minuti) e le melanzane (per 10 minuti) con un po’ di acqua, poi li ho scolati ed asciugati.

  • Ho steso un foglio di carta da forno su una teglia e adagiato peperoni e melanzane cosparse di pangrattato con il trito di erbe aromatiche

  • Messo in forno per circa 15/20 minuti fino alla doratura del pane

Annamaria Cola

di annina_bontaecucina

cesta prodotti per gratinati
melanzane
peperoni

Indirizzo
Via della Lontra, 53

Rimini (RN), 47923
Google Maps

Contatti
Tel. 0541 751366

WhatsApp  3450829398
info@pocodibuono.org