Torta vegana al cioccolato

Procedimento:

• Incorporo e amalgamo bene gli ingredienti liquidi alle polveri, unendo quindi le farine, lo zucchero, il cacao amaro il lievito e il sale.
• A questi aggiungo il latte, l’acqua e la margarina.
• Amalgamo bene, o a mano o con l’aiuto di una frusta.
• Come ultimo ingrediente aggiungo il cioccolato fondente spezzettato
• Imburro uno stampo a cerniera di 22/24 cm. di diametro (utilizzando il burro di anacardi) lo spolvero con un po’ di farina e aggiungo il composto ben amalgamato.
• Metto in forno a 180° ventilato per circa 40 minuti

di annina_bontaecucina