bevande fermentate Archivi

Giulia Pieri – Verdure Fermentate

da rladmin | Mar 23, 2022 | CORSI

Un sabato in bottega Verdure Fermentatedi Giulia Pieri 22 GENNAIO 2022 DALLE 9,30 ALLE Giulia Pieri insieme a Jenny Moretti di Buonissimo, sabato 22 gennaio erano in bottega a raccontarci della linea di VERDURE FERMENTATE e di come in questi ultimi mesi, queste siano...

Lievito madre

da rladmin | Nov 10, 2021 | CORSI

Ottobre 2021CORSO"PREPARAZIONE DEL LIEVITO MADRE"con Annamaria Cola Ottobre 2021 LIEVITO MADRE. Il lievito madre è un pezzo di pasta composto da acqua e farina lasciato a maturare, nel quale, i microrganismi presenti nella farina, nell’acqua e nell’aria si...

Bevande Fermentate

da rladmin | Ott 10, 2021 | CORSI

CORSO DI BEVANDE FERMENTATE con Giulia Pieri Settembre/ottobre 2021 Le bevande fermentate contengono batteri probiotici dai notevoli effetti benefici. I batteri probiotici: danno forza alla flora batterica rafforzano l'intestino e il sistema immunitario hanno una...

FerVida

da rladmin | Ott 10, 2021 | CORSI

Giovedì 16 Settembre 2021 - IN BOTTEGA - FerVida, Fermenti di Vita - con Agnese MorettiNell'antica Thailandia venne elaborata una tecnica di lenta fermentazione dei vegetali il cui ricordo restò per secoli appannaggio dei monaci, sopravvivendo solamente in alcune aree...